นักวิจัยพระจอมเกล้าลาดกระบัง ร่วมโชว์ผลงานวิจัยและนวัตกรรม ภายในงานแถลงข่าว “ลาดกระบังนิทรรศน์ 69” KMITLEXPO2026 ✨ นักวิจัยพระจอมเกล้ลาดกระบัง ร่วมโชว์ผลงานวิจัยและนวัตกรรม ภายในงานแถลงข่าว “ลาดกระบังนิทรรศน์ 69” KMITLEXPO2026 ✨ มหกรรมนวัตกรรม เทคโนโลยี และการศึกษาระดับนานาชาติ ภายใต้แนวคิด “From Lab […]
Active packaging 🦞🍛 เทคโนโลยีถนอมอาหาร และ ตรวจจับการเน่าเสียของอาหารทะเลแบบเรียลไทม์ 🌟อาหารทะเลสดใหม่คุณภาพดีเป็นที่ต้องการของทุกคน แต่ความสดใหม่นี้เป็นเรื่องยากที่จะตรวจสอบ แม้จะดูจากภายนอกปกติ แต่เมื่อบริโภคเข้าไปกลับทำให้เกิด “อาหารเป็นพิษ” นักวิจัยคณะอุตสาหกรรมอาหาร ได้พัฒนา Active packaging ตรวจจับการเน่าเสียของอาหารทะเลแบบเรียลไทม์ เป็นนวัตกรรมที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร เพื่อคงคุณภาพทั้งในด้านสี รสชาติ คุณค่าทางอาหาร
KRIS ขับเคลื่อนการเกษตรด้วยโมเดล BCG การพัฒนาผลิตภัณฑ์การแปรรูปมะม่วงมหาชนก ประเทศไทยเป็นประเทศเกษตรกรรมมีแหล่งผลิตพืชผลทางการเกษตรที่มีคุณภาพ แต่ยังประสบปัญหาที่ไม่สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มของทรัพยากรได้อย่างเต็มที่ แนวคิดที่ช่วยพัฒนาขับเคลื่อนภาคการเกษตรนี้ เป็นของคณะนักวิจัย คณะอุตสาหกรรมอาหาร ดร.ระจิตร สุวพานิช ผศ.ดร.ธงชัย พุฒทองศิริ ผศ.ดร.โสรยา เกิดพิบูลย์และนางสาวลำพึง พุ่มจันทร์ โดยได้พัฒนา “ผลิตภัณฑ์การแปรรูปมะม่วงมหาชนก : มะม่วงผง”
สจล.อวดโฉม “ATOM สามล้อไฟฟ้า” 🚗⚡️ ลงสนามร่วมเทรนรักษ์โลก 🧡 กระแส EV แรงดีไม่มีตก! สจล. ส่งตัวช่วยลดโลกร้อนลงสนามความร่วมมือ ลดมลพิษในอากาศ จากการเผาไหม้ของเครื่องยนต์ ด้วยนวัตกรรม “ATOM สามล้อไฟฟ้าฝีมือคนไทย” นวัตกรรมแห่งโลกอนาคต 🌏 นอกจากคุณสมบัติยอดเยี่ยมด้านการใช้พลังงานและการขับเคลื่อนแล้ว ยังเหนือชั้นกว่าด้วย
KRIS สร้างนวัตกรรมบนเส้นทางเผ็ดร้อน หนุนนักวิจัยปรับปรุงพันธุ์พริก “พริก” พืชเศรษฐกิจที่สำคัญเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารเพิ่มสีสันให้ทุกเมนู วันนี้นักวิจัยของ KRIS ผศ.ดร.พัชราภรณ์ สุวอ คณะเทคโนโลยีการเกษตร สจล. ได้พัฒนาปรับปรุงพันธุ์พริกที่มีความแข็งแรง ให้ผลผลิตสูงทนต่อการเกิดโรคต่างๆ และกำลังยื่นขอขึ้นทะเบียนพันธุ์พืชใหม่อีกด้วย การวิจัยและพัฒนาพันธุ์พืชนี้เป็นพื้นฐานสำคัญในการพัฒนาภาคเกษตร ช่วยสร้างรายได้ และความยั่งยืนให้เกษตรกรสามารถผลิตพริกมีคุณภาพดีและมีปริมาณตรงตามความต้องการตลาดเป็นการนำองค์ความรู้ไปช่วยในด้านการพัฒนาผลผลิตให้แก่เกษตรกร สำหรับภาคภาคเอกชนที่สนใจ นำองค์ความรู้ไปต่อยอดสู่ภาคการผลิตเพื่อสร้างมูลค่า สามารถติดต่อได้ที่