Joint Press Release with WeChef and Post-Announcement Developments

Together with the School of Food Industry, KMITL and the startup digital platform, We Chef, we have joined forces to enhance one of Bangkok’s most beloved main tourist attractions, Street Food.
This innovative partnership uses the expert knowhow from the Masters of Food Innovation at the School of Food Industry at KMITL for better practices in food preparation,
sanitization and utilization for safer, cleaner and an overall enhanced Street Food experience for both locals and tourists alike.

With our recent MoU, KMITL and We Chef have engaged in a Smart Food Truck Biz Model to help food truck entrepreneurs along with the entire food stall and street food industry,
reinvent more modern and hygienic approaches to attract more business and upscale the street food experience for all.

This initiative has already helped hundreds of food truck and food vendor businesses to make street food more attractive, more hygienic and more affordable for sustainable success.

#KRIS #YEARinREVIEW #FI #WECHEF #SmartStreetFood #MakeTheImpossiblePossible

สจล. ร่วมมือ WeChef  ยกระดับคุณภาพอาหาร Food Truck

คณะอุตสาหกรรมอาหาร สจล. จับมือ We Chef Thailand ซึ่งเป็น Startup Digital Platform ด้านธุรกิจรถขายอาหารเคลื่อนที่ (Food Truck)
ร่วมกันต่อยอดพัฒนารถ Food Truck ให้สะอาดถูกสุขลักษณะอนามัย และปลอดภัย  โดยนำองค์ความรู้เข้ามาร่วมพัฒนา เพื่อยกระดับคุณภาพอาหารที่ดีสำหรับผู้บริโภคในพื้นที่และให้บริการแก่นักท่องเที่ยว

ความร่วมมือของ สจล.และ We Chef Thailand เป็นการบูรณาการองค์ความรู้จากมหาวิทยาลัยสู่ภาคประชาชน โดยเฉพาะผู้ประกอบการให้มีความรู้
ความความเข้าใจ เพื่อการยกระดับอาหาร Street Food ของประเทศไทยให้พัฒนามากยิ่งขึ้น โดยคำนึงถึงความสะอาดและความปลอดภัยในการบริโภค
เป็นการส่งเสริมให้ผู้ประกอบการธุรกิจ Smart Food Truck ก้าวสู่ตลาดการค้ายุคใหม่อย่างมีคุณภาพ

โครงการนี้นับเป็นอีกหนึ่งแรงผลักดันที่ส่งเสริมให้ธุรกิจรถขายอาหารและผู้จำหน่ายอาหารหลายร้อยรายได้เติบโตอย่างยั่งยืน